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所在位置:始まり>喜薫実験室
なぜ香料を作る必要があるのか?
「炮制」という古い技法には馴染みのない人も多いので、友人たちと話し合ってみましょう。
アロマを作る過程は、炒めたり炒めたりする料理と同じで、料理そのものは生肉のレタスでしかなく、処理しなければ口の中のおいしさになりません。お香の場合も、土地に生える香木や草から、家の中の香りまで、好みとは味や性質が异なることが多く、それなりの処理が必要である。このプロ...
茅の香り、シトロネラ、これはただの言叶遊びではありません

漢字の組み合わせの玄妙さは、ルービックキューブのように、組み合わせの順序が千変万化を生む。こちらを知りつくした中国の文人は、「乾坤ノルウェー移」という言葉遊びを楽しんでいた。このゲームの結末はどうやらはっきりしているようだ。「物語」の「事故」とは、前者は城南の昔の出来事を語り、後者は世事異変を語る。一つの通じる者がいて、例えば「真っ白」のは「白雪」...
なぜ人間はにおいを嗅ぐのか?
      植物の茎、棒、花、葉、根から香りをつかみ、鼻の端に置いて、深く嗅いでみるのが一番簡単な香りです。そして、花の香りや葉の匂いは、私たちの鼻が感じ、記憶する。しかし、人間が意図的に匂いを嗅ぐ過程はそこで終わるのではなく、無限に繰り返されるのです。言い換えれば、香りの美しさにうっとりして、私たちは何度も香りを嗅いでしまうの...
辛夷,毛去毛否

開元、天宝の騒人墨客を数えても、わずかな言葉で水墨丹青を染めることができるものは、縁川に閑居する王摩诘を越えてはならない。しかし辛夷を咏む詩の詞の歌賦を反芻して、一字の尽展春の花の顔をいわないことができて、最も美しいのは詩仏の筆の下の『辛夷塢』を超えることができません:「木末の芙蓉の花、山の中の赤い萼。澗戸寂无人、次々に開いて落ちる。」この五言小詩...
麝香、お蔵入りになるべきか?

もちろん興味深い発見がありますやたらと画面を開けて、七色の羽を見せびらかすのはクジャク一族のオスだ。そのように着飾ったのは、地味な孔雀の雌に告白するためだった。現在の人間の美意識とは異なり、自然界では、種族の存続のために、むしろオスが「美しい」役割を果たすことが多いのです。山林を囲って暮らす麝香鹿の群れの部落も、この古い暗号に従っている。ただし、彼...
花燃ゆ香は放たれぬか

花の香りは美しいが、一晩でしぼられる。草のにおいはよくて、いつも枯れて黄色があります;香木は堅いが風雨に侵食される。自然は気前よく香りを与えながらも、期限を定めたのは吝嗇。伝統的な香りの誕生は、これらの簡単な芳しいものの捕獲、コレクション、継続、さらには補足です。伝統的な香りの始まりから、香りは偶然の出会いではなく、外見に付随した張り込みである。<...