史は悠々としていて,煙草は千載のカールをしている

我が国には悠久の香の伝統があると言われていますが、一口に「悠久」というのは、いったいどのくらいのものでしょうか。

歴史上の文書には何も書かれていない香事や、先史時代の石器時代にまでさかのぼることができるが、考古学的に出土した文物は、この時期を前漢初年までさかのぼることができる。長沙馬王堆第一号漢墓発掘で出土した多くの香料、香具は、前漢年間の王公貴族の日常的な香の風貌を再現している。貴婦人はペランを充填した香枕で寝ており、出入りの付属品は花椒や茅の香の香嚢でいっぱいである。ホールでは、奴隷高良姜、茅の香り、コショウなどのハーブを陶器製の燻製炉に投入して、任たばこカール、芳香盈室。器用につくられた婢は、絹をかぶせた竹の薫を薫炉の上に置き、香服を薫製した。

前漢以後、香料が美しくなればなるほど、香は完成し、用香群も大きくなる。しかし近代中国百年の悪夢は、中国式の薫香——千載伝承の無用の雅学・技芸を没落させ、ひいては消滅させた。後世に残されたのは、詩文に記された「燎澱香、消暑」の心地よい風景、典籍に記録された「江南李主帳中香」などの伝世香方、博物館に陳列された倒金博山炉、香鴨などの香具の盛盛況、そして想像にいささか停滞した香りの感覚である。

道は長く、復興の道は遠い

日用生活の美学を体現するお香は、中華の优秀な伝統文化の一つです。近年、祖国の河川の南北で吹いている「復興中国香文化」ラッパは、まさにこの民族の优秀な文化を伝承することに対する呼応です。

香り文化とは、結局のところ、意識のレベルでの説教なのです。線香の物質的基盤が先にあり、線香の群れがあり、それに依存する香りの文化が生い茂っている。清末から中国式の薫香が衰退し、国内の薫香品は極度に萎縮し、ただ残った仏道用の薫香は、また「只烟を求め、味を追究しない」という岐路を歩んできた。庶民の日常生活では、仏壇用の香を除くと、わずかに沈まず檀などの香木が少数の愛香者に使われていた。

このことから、中国の香文化の復興は、中国式の香の復興と育成用の香群の両方に力を入れる必要があり、特に中国式の香の復興が重要であることが分かる。復興への道は、想像以上に険しい。中国式のアロマの復活だけを見ても、道は険しい。

中国式アロマの歴史的伝承は、主に二つの人々に依存している。一つは宫廷内府に仕えるか、香屋に雇われた調香芸人である。彼らが作った名香は、香典に記載されている「宣和内府降真香」「金粟衙香」などの香方名が確認できる。第二にこれを好み専心した文人雅士、医家仏道である。「香癖」を自称した北宋の文人、黄庭堅は、しばしば名香を集めて文字で記録し、彼の手によって伝えられたのが「黄太史四香」である。しかし、清末以来、中国式の薫香市場は衰退し、手芸人口の耳に伝わる調香の技术が人々の手に渡り、后を継がなくなった。線香は日用舞台から退き、中国式の線香ブームを一手に支えてきた愛好家たちも崩壊した。

この2種類の人々の不在は、中国式の薫香復興における最初のじゃまであり、それによって始まったのは、伝統的な調香技法の失われたことである。

一人ぼっちで、平地から家を建てるのが大変だ

伝統調香の技术が世代を切った今、また復興を語る、私达の探し当てることができる根は多く文献典籍の中にあって、学ぶことができる例は一衣帯水の隣国——日本を外にしません。しかし、いずれもかつて華やかだった中国伝統調香術を補うには不十分なのです。

明の香学の集大成である『香乗』によれば、内容は詳しかったが、后世にくみ取ることのできる有効な養分は充分でなかった。第一に、香料の名が古今を指す変化は、古典に記された香料の同定に霧を濃くさせ、例えば「金顔香」が一体何物であるかについての絶え間ない論争をさせた。第二に、古法の技芸は根拠性の論述を欠いて、香料の炮制の法の信用を大いに低下させて、すなわち沈香のようで、あるいは米を研ぐ水に浸して、あるいは蜂蜜で炒めて、作用はなぜ諸説があって、故古の虚构の疑いがあります;第三に、古い香の方は香丸の方が多くて、燃香類の調香一帯は過ぎて、参考にすることができる内容は限られて、香丸の方の中で、异名雷同調合はまた多くて、調香の難度を増して、例えば「凝結花の香の巻」、蘭、梅、野花、1人の多者、味はまたきわめて似ています。

また、日本の香は、もともとは中国式の線香ですが、その発展は独自の特色を形成しています。中国式の薫香と比べると、一つは法門が違うことだ。日本の百年の薫香店には確かに伝えられている优秀な古レシピがあるが、日本の薫香にはもう一つ修制の法がある。お香のつなぎとしては、中国式のお香は練蜜が多く、日本式はかたばみ、清酒、甘つる、炭粉などの混合物が使われています。もう一つは、香市の違いです。日本の香には沈香の等級の分け方が明確で系統的なものがあり、16世紀の利義政の時代には「六国五味」という基準がありました。一方、中国式の薫香には体系的かつ規範的な味わいの基準がなく、市場に流通する薫香は非常に混ざり合っている。第三に、材料が异なる。日本ではセイコーケミカルが発达し、香りの調合レベルが国際的に通用し、多くの薫香品に人工合成香料を使用し、調香を精密化することが可能になった。伝統的な中国式のお香、天然の働植物の香料は香りに入って、その中に関与する香分子の化学作用は復雑で、香方の配合の上で更に復雑です。

中国の薫香品の復興は、復興とは異なり、自分自身に立脚した基礎の上で、古い方と他国の方の精華を借りて、自分自身の発展の道を模索する必要がある。